Frisby, con más de 48 años de trayectoria, anunció un ambicioso plan de expansión nacional en 2025 con una inversión de $98.000 millones. La estrategia incluye:
Dos nuevas aperturas: un restaurante en Barranquilla y otro en El Retiro (Antioquia) —este último representa su ingreso a un municipio intermedio en crecimiento—.
Renovación completa de dos sedes emblemáticas en Bogotá y Pereira, con diseños modernos, sostenibles y accesibles, alineados con su modelo de capitalismo consciente.
Con estas acciones, Frisby ya alcanza 285 restaurantes en 61 municipios, cuenta con cerca de 6.000 colaboradores y ha generado más de 500 empleos directos e indirectos a lo largo del 2025. Según Liliana Restrepo Arenas, presidenta y cofundadora, estas aperturas buscan no solo ofrecer comida de calidad, sino también generar impacto social, brindar oportunidades de formación y fortalecer a las comunidades locales.
Además, las mejoras incorporan tecnología, infraestructura para eficiencia energética, reducción de residuos y un entorno que promueva la experiencia del consumidor. Frisby además planea una nueva apertura antes de que finalice el año en Antioquia, con miras a continuar su crecimiento en regiones urbanas e intermedias para el 2026.
