El Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos (Invima) emitió una alerta preventiva tras una notificación sanitaria internacional por la posible presencia de un alimento contaminado en varios países, lo que encendió las alarmas sobre un eventual riesgo para la salud pública.
La advertencia se originó luego de que sistemas internacionales de vigilancia sanitaria reportaran la presencia de toxina cereulida, una sustancia generada por la bacteria Bacillus cereus, en un lote específico de un alimento para propósitos médicos especiales: NAN Alfamino en polvo, presentación de 400 gramos, identificado con el lote 52660017Y2 y fabricado por Nestlé.
Según explicó el Invima, la notificación fue recibida a través de la Red Internacional de Autoridades de Inocuidad de los Alimentos (INFOSAN) y del Sistema de Alertas Rápidas para Alimentos y Piensos de la Unión Europea (RASFF), mecanismos que permiten compartir información sanitaria entre países para prevenir riesgos en la población.
Tras realizar las verificaciones correspondientes, la autoridad sanitaria colombiana confirmó que el producto alertado no ha sido distribuido ni comercializado en Colombia por canales oficiales, razón por la cual no fue necesario ordenar un retiro del mercado (recall) en el país.
Además, el Invima indicó que hasta el momento no se han recibido quejas, denuncias ni reportes clínicos asociados al consumo de este producto en el territorio nacional, ni por parte de consumidores ni de profesionales de la salud, lo que reduce el riesgo inmediato para la población colombiana.
No obstante, la entidad hizo un llamado preventivo a la ciudadanía para que no adquiera el producto si llega a detectarse su venta por vías de comercialización no autorizadas o ilegales, y recomendó suspender inmediatamente su consumo y reportarlo a las autoridades en caso de ya tenerlo en su poder.
La toxina cereulida, responsable de la alerta internacional, puede provocar vómito y trastornos gastrointestinales, y se caracteriza por ser resistente al calor, lo que significa que puede mantenerse activa incluso después de procesos de preparación o cocción.
Finalmente, el Invima reiteró que este tipo de alertas hacen parte de los protocolos de vigilancia conjunta entre países y forman parte de los esfuerzos para proteger la salud pública, al tiempo que llamó a la comunidad a informarse únicamente a través de canales oficiales y evitar la difusión de información no verificada.
